- Se fortalece el ecosistema emprendedor con la iniciativa “Pasión por el Sabor”, una incubadora para apoyar emprendimientos en el sector de alimentos y bebidas.
19 de diciembre de 2024. En una decisión importante para el sector emprendedor costarricense, la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA) fue acreditada recientemente como Agencia Operadora de Capital Semilla dentro del Sistema de Banca para el Desarrollo (SBD). Este paso refuerza su papel como líder en el desarrollo de micro y pequeños emprendimientos en la industria alimentaria a través de su iniciativa “Pasión por el Sabor”.
La iniciativa “Pasión por el Sabor” ha sido diseñada para transformar ideas innovadoras en proyectos empresariales sostenibles. Desde su creación, el programa ha brindado apoyo técnico y financiero a emprendedores en etapas tempranas, permitiéndoles formalizar sus negocios, mejorar la calidad de sus productos y abrirse paso en mercados más amplios y competitivos. La incubadora ha facilitado el acceso de más de 30 emprendimientos a las góndolas de supermercados y tiendas de conveniencia, asegurando estándares de calidad y competitividad que representan un salto en la industria costarricense.
Con esta acreditación, CACIA estará en posición de participar en la asignación de fondos para el año 2025, lo que permitirá a los emprendimientos apoyados por su programa acceder a recursos de capital semilla no reembolsables. Esto fortalecerá aún más la capacidad de los pequeños negocios para innovar y escalar, contribuyendo al desarrollo económico y social del país.
El capital semilla otorgado en el marco de la línea táctica “Semillas de Transformación” del SBD se ha configurado como un recurso clave para emprendimientos que buscan iniciar operaciones, desarrollar prototipos o impulsar la puesta en marcha de los negocios. Este tipo de recursos son de carácter no reembolsable y está orientado a fortalecer sectores con potencial transformador en la economía nacional.
Juan Ignacio Pérez, Presidente de la Junta Directiva de CACIA, destacó: “Esta acreditación nos permitirá ampliar el impacto del programa ‘Pasión por el Sabor’, fortaleciendo no solo a los emprendedores individuales sino también al ecosistema de la industria alimentaria costarricense. Ahora, con acceso a fondos no reembolsables, podemos asegurar que nuestros emprendedores cuenten con el respaldo necesario para llevar sus innovaciones al siguiente nivel. Este es un logro compartido que refleja el potencial transformador de nuestras iniciativas”.
Por su parte, Francisco Gamboa, Ministro de Economía, Industria y Comercio y Presidente del Consejo Rector del SBD, señaló: “Esto es un avance significativo para el desarrollo de las micro y pequeñas empresas del sector alimentario. Estas iniciativas son fundamentales para promover el espíritu emprendedor, crear empleos de calidad y fortalecer la competitividad del país. Nuestro compromiso desde Banca de Desarrollo es seguir acompañando proyectos que impulsen la economía y generen impacto social y económico”.
El impacto de este esfuerzo conjunto trasciende las fronteras de la industria alimentaria al consolidarse como un ejemplo de innovación, inclusión y desarrollo en el marco del SBD. Con el apoyo del capital semilla, CACIA continuará liderando proyectos que promuevan el progreso sostenible del sector productivo nacional, reafirmando su papel como un actor clave en el ecosistema emprendedor del país.
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